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“千斤一壇”倒篤菜伴手禮選為浙江優秀非遺旅游商品

時間:2019/5/6 15:43:29 點擊:

  核心提示: 德孝中華周刊助力“千斤一壇”倒篤菜伴手禮選為浙江優秀非遺旅游商品 市場報網絡版《德孝中華周刊》浙江訊(洪旭朝 葛桂鳳)近日,浙江省文化和旅游廳發布首批浙江省優秀非遺旅游商品,浙江秋梅食品有限公司選送的秋梅“千斤一壇”倒篤菜伴手禮被選為首批浙江省優秀非遺旅游商品。據悉該項活動是浙江省文化和旅游廳發...

德孝中華周刊助力“千斤一壇”倒篤菜伴手禮選為浙江優秀非遺旅游商品

       《德孝中華周刊》浙江訊洪旭朝 葛桂鳳近日,浙江省文化和旅游廳發布首批浙江省優秀非遺旅游商品,浙江秋梅食品有限公司選送的秋梅“千斤一壇”倒篤菜伴手禮被選為首批浙江省優秀非遺旅游商品。據悉該項活動是浙江省文化和旅游廳發起,旨在進一步促進文化和旅游融合發展,培育和打造一批具有示范性、影響力的非遺旅游產品,讓中華優秀傳統文化通過旅游產品的載體融入現實生活。

        “千斤一壇”倒篤菜伴手禮選為浙江優秀非遺旅游商品

浙江秋梅食品有限公司成立于2001年,發展至今已成為全國農產品加工示范企業、浙江省骨干農業龍頭企業、浙江省農業科技企業。公司先后開發的“倒篤菜”、“方臘醬”、“農家干菜”等系列產品!扒锩放啤鄙虡艘褬s獲浙江省著名商標,秋梅牌“倒篤菜”榮獲浙江省名牌產品,企業成為“浙江省骨干農業龍頭企業”。2017年“秋梅倒篤菜制作技藝”成功入選浙江省非物質文化遺產代表性項目。

秋梅“千斤一壇”倒篤菜,嚴選上品九頭芥集精華部分,采用古法工藝制作一壇而成,故名“千斤一壇” 浙江秋梅食品有限公司,是浙江省非物質文化遺產。

“千斤一壇”倒篤菜伴手禮選為浙江優秀非遺旅游商品

秋梅食品秉承“挖掘傳統飲食文化,打造美食文化品牌”的企業宗旨,憑借“專心、用心和精心”的管理理念,全面提升傳統美食食品,不斷豐富文化內涵,使秋梅倒篤菜系列產品贏得了社會的信賴。秋梅商標被評為中國馳名商標;企業被列入“全國農產品加工示范企業”、“浙江省骨干農業龍頭企業”、“浙江省農業科技企業”;產品順利通過了ISO9001質量體系認證、HACCP食品安全管理體系認證,并獲浙江名牌產品、浙江市民最喜愛的十大品牌農產品、杭州“七寶”產品等殊榮。

浙江秋梅食品有限公司董事長潘秋梅告訴記者:“欲多則心散,心散則志衰,志衰則思不達也”。潘秋梅正是以十年謀一壇的勇氣與膽識,志存高遠,把小小倒篤菜推向了全國大市場,在助推新農村建設的道路上越走越寬! 若非親眼所見,肯定難以想象一只小小的壇子,怎能裝得下大過自己六七倍體積的鮮菜;若非親眼所見,肯定難以想象一款小小的倒篤菜,上天能成為航空指定食品,入地能登上人民大會堂宴客廳! 潘秋梅曾獲全國十大農民女狀元、全國三八紅旗手、全國農村“雙學雙比”活動女能手、全國城鄉婦女崗位建功標兵、首屆浙江省百佳農產品經紀人等榮譽稱號。

“千斤一壇”倒篤菜伴手禮選為浙江優秀非遺旅游商品

公司產品先后榮獲中國農產品博覽會及浙江省農業博覽會23塊金獎,倒篤菜被評為:“浙江市民最喜愛的十大品牌農產品”、2015最具影響力浙江農博品牌農產品、2016浙江農博“十大企業知名品牌農產品”、G20放心小菜供應商。公司推出的“建德狀元餅”榮獲2017浙江十大名小吃。

今年新品“千斤一壇”“倒篤菜”也隆重上市。 “秋梅倒篤菜制作技藝”成為浙江省非物質文化遺產。 如今秋梅食品現在已發展的主要合作伙伴有世紀聯華、華潤萬家、物美、大潤發、匯德隆、歐尚、康師傅、太太樂、金華酥餅、樓外樓、知味觀、云螞蟻、安廚、鮮生友請、云集品、四喜電商,以及大型醫院、高等院校、航空公司等。

作者:洪旭朝 葛桂鳳 錄入:dxhebeiczhou 來源:德孝中華周刊
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